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LOVEスパイス!モダンに南インド料理を味わう!SEABIRD COLONY(シーバードコロニー)

気温が高まってくると、ふとスパイシーなものを食べたくなります。今回は銀座にある【SEABIRD COLONY 銀座本店】をご紹介します。

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SEABIRD COLONY(シーバードコロニー)について

南インド料理をいただけるお店です。南インドカレーはもちろんのこと、魚介を使ったモダンな一皿をコースでいただくことができるのが特徴です。

店内は、カウンター4席、4人掛けテーブルが4つほど。暗めの照明でおしゃれな色使いの店内。インド人と思われる店員さんがラフなので、シックすぎる雰囲気はありません。

お料理

タラをはじめとする魚介を使ったコースを注文しました。スパイスやヨーグルトを好みでつけながらいただくものが多く、普段口にしない味付けが面白かったです。辛さはあまり得意ではないですが、全体的には問題なく食べることができました。一皿ぐらい、ちょっと辛いな、というものもありました。

いつもと違うお料理を食べたいという時におすすめです。

コースだけでなく、アラカルトメニューも豊富です。

ドリンク

我々は、最初にインドのペールエールをいただいたあと、インドワイン(白)を注文しました。

インドビールはメニューに4種類ほど書かれていたのですが、品切れのものもあるとのこと。このペールエール、柑橘果物のポメロ(サボン)を使用していて、すごく爽やかでおいしかったです。

ワインは、インドのものとその他フランスなどのものが分けて記載されていました。

アクセス

東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 3F

スナックのような飲食店が入るビルの3階です。少しわかりにくいです。

その他

店員さんはインドの方で、日本語がわかる方もいますが、わからない店員さんの方が多そうでした。店内の雰囲気はいいのですが、あまり掃除がされておらず、装飾に埃があったり、テーブル自体もあまり拭かれていないような感じでした。

そういった点が気になりやすい方はご留意ください。

ミシュラン一つ星レストランで奈良を堪能!東京 新橋TOKi(トキ)

偉大な作曲家や作詞家の訃報を目にすると、つくづく、アイデアや工夫をもってモノを生み出すことのできる人はすごいと感じます。料理もその一つ。最近伺ったレストランをご紹介します。【TOKi(トキ)】です。

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TOKi(トキ)とは

東京の銀座・新橋エリアにあるガストロノミーレストランです。奈良県のアンテナショップの一角にあります。奈良の名店である「アコルドゥ」が監修するレストランです。奈良の食材を、モダンスパニッシュの技で魅力的に表現しながら、どこか和の雰囲気もあり、落ち着いたレストランです。

ビルの二階にあり、景観はそれほど良くはありませんが、店内はゆったりとしたスペースと、ガラス張りのキッチンで、いい雰囲気です。バーも併設されています。

オープンスペースに2〜4名テーブルが5つほど、あとはガラスで仕切られた8名テーブルが一つ。こじんまりがほどよい空間でした。

お料理(一例)

私がいただいたお料理はこちらです。

カツオをインゲンのソースで(ごめんなさい、正式な料理名は記録してません)

奥にあるじゃばらの紙がメニューです。

奈良のお野菜を、あたかも土から掘り起こしたままのように盛り付けたもの

土に見えるのはオリーブです。

ホタルイカの冷製パスタ

こちら鯛です。

鴨のソテー

大和牛をメインとするコースも選ぶことができます。

ランチもコースでいただくことができます。ディナーよりお手軽のようです。

ドリンク

我々は最初に奈良のブルワリーで作られたビールをいただいたあと、白ワインをボトルで注文しました。

ワインを選ぶ際はタブレットに表示されたメニューを見せていただく形でした。ボトルはだいたい9,000円からスタートする価格設定でした。少しお高めかもしれません。

アクセス

東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋 2F

新橋駅からだと徒歩1分です。