グルメ界はどんどん進化していて、新たなジャンル、もしくはジャンルにとらわれない世界観の驚き一皿をいただける場所が多くなっています。グローバルのお料理も手軽に日本で食べられるようになっていますが、やはり日本料理に戻るとほっともします。今回は、安定の和食ながら、ほどよい創作でシェフの工夫、アイデアを楽しめる【 RiTO（リト）】をご紹介します。
- RiTO（リト）とは
- お料理
- お飲み物
- アクセス
RiTO（リト）とは
創作日本料理をいただかことができるお店です。内外装ともにシックな雰囲気でデートにもぴったりです。お席は、カウンターが９席ほどと、テーブルが２つほど。いつも満席です。常連のリピーターさんが多くいらっしゃるのも、安定の証拠。週末は一回転したあと、20時過ぎぐらいからなら予約なしでも入れる可能性はあります。
お料理
まずは前菜から。すり流しやチーズの薄切りなど多種多様。握り寿司が一貫提供されます。
左側はマグロなどのお刺身、右側は馬刺しです。馬刺しは信州産とのこと。
魚料理は３種類ぐらいから選択することができます。複数人で選ぶ場合は、各自が選んだものをシェアした形でお皿に盛ってくださいます。
肉料理も３種類ぐらいから選ぶことができます。牛・豚の他、鹿などを選択できます。
写真はないですが、締めには土鍋の炊き込みご飯をいただくこともできます。これがまた美味しい。
お飲み物
お酒は、ビール、ワインの他、ハイボールなども種類豊富にあります。
アクセス
東京都豊島区目白3-2-9 村松ビル 1F
目白駅からすぐです。
